| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1507克 | 辣白菜汤热量/卡路里2786千卡 | |||

1、西葫芦,豆腐,五花肉等切好备用,大虾去皮挑去虾线。

2、锅底放油(玉米油)放入姜五花肉炒一会

3、放西葫芦炒一下放入辣白菜再炒一下

4、放水放入豆腐白莱,开锅放入粉丝粉丝软了,放入大虾

5、大虾变红放入牛肉粉(牛肉粉是调味的)不咸就多放点

6、放入香菜出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、萝卜、大蒜搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、下气消痰、治疗高血压等功效;可与虾皮、黄鱼 、鲷鱼搭配;与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、减肥等功效;可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促进消化、抗氧化、解渴利尿等功效;可与豆腐皮、田螺、瘦肉搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、养胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
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