| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 3176千卡 | 397千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 1210克 | 川贝陈皮柠檬膏热量/卡路里3391千卡 | |||

1、柠檬用盐搓洗表面的蜡质,再用面粉浸泡半个小时

2、柠檬冲洗干净以后用厨房纸擦干表面的水分(要保持全程都不能添加一滴水哦)切片去籽,籽一定要去干净,不然会很苦

3、准备炖锅,如果炖锅小的话老冰糖就要敲碎,然后一层柠檬一层冰糖,直到所有柠檬冰糖放完

4、最后再撒上川贝粉跟陈皮,炖锅调到8个小时(我的炖锅最长时间只能9个小时)五个小时后可以稍微搅拌一下,时间一到继续再炖四个小时就好了,最少也要炖足十个小时哦!
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、化痰、止咳等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;
老冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
川贝的热量321千卡(每100克);具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘等功效;可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有解毒、降逆化痰、化痰止咳等功效;可与生姜、与苍术、神曲搭配;
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