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蛋糕的热量

蛋糕热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
蛋黄115千卡144千卡
蛋白158千卡144千卡
牛奶13千卡42千卡
细砂糖220千卡400千卡
塔塔粉4千卡258千卡
低粉142千卡354千卡
总量316.5蛋糕热量/卡路里652千卡
板球热量652千卡,相当于板球130分钟消耗的热量300

蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蛋黄 80克、 蛋白 110克、 细砂糖 55克、 无味色拉油 25克、 牛奶 30克、 低粉 40克、 塔塔粉 1.5克
食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、补水等功效;可与韭菜、明虾、西红柿搭配;与鹅蛋、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与干辣椒、苋菜、干贝搭配;与鹅肉、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、舒缓肝气、保护胃肠等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、治疗便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与橙、橙子、西兰花相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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