| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 蜜豆热量/卡路里757千卡 | |||

1、将红豆放入水中浸泡一小时,再放入锅中煮沸。沸腾后火不要关掉,继续煮20分钟至熟烂。(过程中观察,如果发现水干了,加水继续煮)
2、煮好的豆子虑干水,再次倒入无水的锅中,加入所有糖,待糖融化后,试一下,如果觉得不够甜,可以再加糖。(记住,水一定要滤干)

3、成品
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、降血脂、治疗高血压等功效;可与鸭肉、黑米、粳米搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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