| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 150千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 椰丝方包热量/卡路里1646千卡 | |||

1、拿出美的面包机

2、拿出美的面包机,依次倒入牛奶、椰浆、白糖、盐、高筋面粉

3、盖上盖子,加入酵母

4、美的面包机选择和面面团模式,点击开始(时长30分钟)

5、机器工作结束后加入黄油

6、美的面包机选择发面面团程序,点击开始

7、等待程序结束(时长为1小时30分钟)时制作椰蓉馅。将椰丝、鸡蛋、黄油、白糖倒在碗中,室温融化黄油然后搅拌均匀。如果室温太冷可以隔热水融化黄油。

8、发面程序结束后取出面团

9、将面团放在面板上静置10分钟,然后手动排气(注意一定要有耐心充分排气,小美这个面团就尚未充分排气,烘焙后面包会不够细腻),将面团擀成面饼,上面均匀铺上椰蓉馅

10、将面饼朝一个方向卷起,然后将两头捏在一起

11、美的面包机取出面包桶中和面的工具

12、将面团放入美的面包机

13、选择甜味面包模式,点击开始,直接等待至面包机整个模式工作完毕即可

14、面包机烹饪完毕,开盖

15、取出面包,刚出炉的面包外表皮是比较脆比较硬的,这时要等到面包放凉后再进行切片

16、切片食用
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、保护胃肠、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、止血等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、养血发胎等功效;可与圆生菜、西红柿、干贝搭配;与雪莲果、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、养颜等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与雪莲果、枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
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