| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 紫米莲子粥热量/卡路里221千卡 | |||

1、准备材料。

2、紫米用清水浸泡8~12小时(夏天放冰箱冷藏浸泡),洗净;莲子用清水浸泡2小时,洗净。

3、锅中加入清水,大火煮开后放入紫米和莲子,再次煮开后转小火煮30分钟,出锅前2分钟放入冰糖即可。
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有止咳、益气活血、明目活血等功效;可与大米、牛奶搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、滋养补虚、益肾涩清等功效;可与南瓜、花生、白果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、和胃润肺、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、草莓、银耳搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1