| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 洋葱拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于吹喇叭9分钟消耗的热量120 | |||||
1、洋葱切细丝，加入盐，白糖，姜，白醋拌好，盖上保鲜模放入冰箱冷藏。这一步很重要，吃起来是酸甜的，没有洋葱的冲味。
2、泡发好的木耳，过开水，捞出再过凉水。
3、木耳切丝
4、锅内倒入油烧热后关火，稍味凉一下，再放入干辣椒和花椒炸出香味。
5、炸好的油放入菜中
6、再加入适量盐和盐拌好，就可以了。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、补气血、治疗便秘等功效；可与春笋、海蜇、豇豆搭配；与海螺、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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