| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | ||
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 4189克 | 麻辣香锅热量/卡路里4827千卡 | |||

1、材料全部用水绰下 每样都用平底锅煎下 五花肉 鸡翅要把油煎出

2、煎

3、锅里放多点油 用花椒 八角 蒜头 葱 生姜 老干妈酱 炒出香味 放人所有食材 结束放入鸡精 盐
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、增强免疫力、促进消化等功效;可与藕、燕麦、燕麦片搭配;与荷兰豆、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、通乳、止嗽下气等功效;
虾丸的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防动脉硬化、抗早衰、防心肌梗死等功效;
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、抗瘤、头晕等功效;可与莴笋搭配;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、开胃、散瘀等功效;可与黄鳝、猪小排、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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