| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 番茄牛肉粉丝汤热量/卡路里697千卡 | |||
1、粉丝先热水泡十分钟,泡的时候番茄热水烫去皮切块,青菜洗干净切小段,切点葱,鸡蛋整个先打到碗里
2、锅里倒油,半热的时候,倒入番茄,煸出汁。加入葱,干切牛肉,翻炒。

3、看到明显番茄出汁后,锅内倒入一碗水,水烧开后,倒入粉丝。加入糖和盐,辣椒酱。沸腾后,倒入鸡蛋。喜欢吃嫩的鸡蛋就少煮会,喜欢老点的就多煮会。然后就搞定啦~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、促进消化、健胃消食等功效;可与福寿鱼、卷心菜、豆腐搭配;与鱼头、海蟹、青鱼相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、明目等功效;可与菠菜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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