| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 香菇肉酱打卤面热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡,相当于跑步101分钟消耗的热量480 | |||||
1、菠菜榨汁
2、揉成面团。我用面包机自动和面功能和的面团。
3、擀成薄片，撒上面粉，卷起来，切成面条。注意面粉撒多一些，防止粘连。
4、香菇肉馅打卤（油锅炒肉馅，下香菇，放盐等调料，加热水，收汁成卤）
5、切些黄瓜丝，撒点香菜。美美哒菠菜面就好了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、通肠导便、保障营养等功效；可与粉丝、白茅根、羊肝搭配；与虾皮、豌豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治疗高血压、健胃保肝等功效；可与荸荠、带鱼、莴笋搭配；与明虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、治疗高血压、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、止血等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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