| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 球生菜 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 芝麻菜 | 克 | 12千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 沙拉热量/卡路里60千卡 | |||
1、生菜洗净,撕片。
2、紫甘蓝切一半,洗净,然后切丝。
3、盘里铺一些生菜再铺一些紫甘蓝,照这样一层层铺,最上层撒些芝麻叶,浇上沙拉酱!
球生菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、降低胆固醇、清热爽神等功效;可与猪肝、大蒜、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与木耳、青椒、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
芝麻菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎、健胃、利肺水等功效;
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