| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 红与黑热量/卡路里508千卡 | |||

1、所有食材准备好

2、黑木耳泡好,火腿肠切好

3、放油,大火炒,加盐
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、补气血、增强免疫力等功效;可与枣(鲜)、枣、猪血搭配;与田螺、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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