| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 南瓜蓉炒五花肉热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于蹦床41分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备食材，两瓣大蒜拍碎，一人量用1/3个中等大小的南瓜，切成小片。切七片/人左右的五花肉。
2、倒入少量油，放蒜瓣爆锅，加入五花肉翻炒至变色，加生抽三勺，放入南瓜翻炒两三分钟。。加入与食材持平的水（一小碗左右）盖锅盖中火煮15-20分钟左右。
3、快到时间时盯着汤别烧干放入盐翻炒，此时南瓜应该是特别软糯包裹着五花肉并且已经没汤了，加入少许鸡精出锅！
4、一半米饭一块五花肉，简直不能更香！下饭神菜哈哈哈！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、消炎止痛、解鸦片毒等功效；可与赤小豆、枣、牛腩搭配；与螃蟹、鸡肉、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、杀菌等功效；可与武昌鱼、五花肉、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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