| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 18千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 蘑菇、肉炒芹菜叶热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于弹吉他407分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将处理好的蘑菇、芹菜叶和肉都分别煮熟；
2、然后到一起，直接放酿造酱油和橄榄油炒一会儿即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、补肾气等功效；可与茄子、鸡腿菇、藕搭配；与刀豆、牛排、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、祛风、提神等功效；可与番茄、核桃、牛肉搭配；与鸡肉、兔肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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