| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 烤黄金猪排热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡,相当于抹水泥485分钟消耗的热量180 | |||||
1、将耗油，五香粉，加入到洗净的猪排中，搅拌均匀，腌制2个小时以上
2、鸡蛋打散，准备好淀粉，面包糠
3、猪排摊平，放入淀粉里裹薄粉
4、把猪排上多余的淀粉拍掉，放放鸡蛋液里裹上蛋液
5、再放入面包糠里面，裹上一层面包糠
6、把猪排全阁弄好，放在铺好油纸的烤盘上
7、烤箱提前180度预热好5分钟，将弄好的猪排放到烤箱里，中层180度30分钟
8、出炉后摆上盘后，挤上沙拉或者是番茄酱，都很好味
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴补阳、滋阴润燥等功效；可与紫薯、紫甘薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与丝瓜、银鱼、辣椒搭配；与雪莲果、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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