| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 4572千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 电饭煲叉烧热量/卡路里4838千卡 | |||
1、五花肉洗净切成厚3厘米长10厘米的条,葱姜切丝,冰糖加水溶化放凉,把五花肉用厨房纸将水吸干,加入葱、姜、生抽、料酒、叉烧酱、冰糖水,搅拌均匀用保鲜膜密封放入冰箱冷藏24小时。
2、将五花肉连同腌料一同倒入电饭煲,按煮饭功能两次即可,中途要翻动一下。

3、简单易做的美味叉烧做成啦!
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、紫菜、白菜搭配;与香菜、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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