| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白油 | 克 | 450千卡 | 900千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 酥皮豆沙包热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡,相当于伸展操539分钟消耗的热量150 | |||||
1、油酥面:50g油
2、加100g面
3、加适量水，面要软一点象饼面那样就好
4、油酥白油加低粉用手搓勻
5、揉勻
6、把 醒好的水油面分成20g一个，油酥面分成10g一个
7、豆沙份成30g一个
8、水油面包油酥收口向下
9、擀成长舌形卷起
10、再次擀长卷起
11、包豆沙收口向下滾圆上面涂蛋液芝麻
12、烤箱上下火180℃，35分钟出炉
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、补血养血、补气益气等功效；
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