| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香烤五花肉热量/卡路里225千卡 | |||

1、将新鲜的五花肉清洗干净,修成薄厚差不多的长条形。

2、把五花肉放入锅内,加入生姜片和适量的水,大火烧开转小火煮15-20分钟

3、配料中所有材料放入小碗中调匀成酱汁,

4、五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中,

5、捞出煮好的五花肉,控净水分,

6、用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层,

7、土豆去皮切成厚片,

8、手工折锡纸铺于烤盘上方,在锡纸上刷油,再摆上土豆片,

9、将五花肉皮朝上放在土豆片上,

10、将剩余酱汁全部均匀淋于五花肉上,

11、烤盘放入预热好的德普嵌入式烤箱中,烘焙档200度,烤10分钟,

12、取出烤盘,将五花肉肉皮面翻至向下,烤10分钟,再取出两侧各烤5分钟,

13、取出烤盘将肉皮翻至向上,再次放入烤箱,最后烤10分钟,

14、烤好后立即取出,趁热切成片,和土豆片一同装盘即可

15、好吃

16、肥而不腻

17、棒棒
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、和中养胃等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与香蕉、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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