| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 紫薯西米露热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于打字457分钟消耗的热量90 | |||||
1、煮熟可以试用筷子穿过就说明已经熟了
2、开水煮滚烫，放西米煮10～20分钟后捞出，煮西米的水倒掉，之后煮牛奶，椰汁，炼奶，糖，取出。紫薯切好放入杯子里就好了
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、瘦身等功效；可与猪小排、芹菜、水芹菜搭配；与鸡胸肉、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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