| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 韩式辣白菜炒年糕热量/卡路里1049千卡 | |||

1、超市里都可以买到现成的材料

2、洋葱很重要!!不能用大葱替代的
切丝或切丁都可以,也可以加一些胡萝卜丝什么的,韩餐食材上很随意,根据自己的喜欢

3、水开后下年糕煮

4、微微泛白的时候就可以啦,不要煮的太软,只是初加工

5、锅中油热下洋葱爆香

6、加入辣白菜,中火翻炒至出香味
ps:我这个袋装辣白菜是直接切好的,如果是整颗的记得要切啊

7、加入年糕中火翻炒
8、锅中倒一些些热水,让年糕更入味

9、加入一勺韩国辣椒,搅拌均匀至汤汁收干。(口淡的可以不加辣酱,辣白菜的味道已经足够了)
ps:这个过程非常快,不要走开哦~

10、辣白菜超级开胃的~哈哈吃吧。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止虚汗、健脾暖胃等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、帮助消化等功效;可与大蒜、羊排、猪肉搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、血管硬化、降血压等功效;
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