| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 藕片炒肉丝-迷迭香热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于跨栏71分钟消耗的热量600 | |||||
1、莲藕削皮洗净切片，青椒切条
2、里脊肉切丝
3、肉丝倒入料酒、生抽、盐，搅拌均匀并腌制20分钟
4、热锅冷油，倒入肉丝，大火翻炒至肉丝发白，将肉丝盛出备用
5、锅中重新热油，倒入藕片翻炒
6、倒入适量水，翻炒1分钟左右
7、倒入青椒丝，翻炒2分钟左右
8、倒入炒好的肉丝，翻炒均匀
9、倒入盐调味，翻炒均匀
10、藕片炒肉丝做好啦！
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、散瘀、凉血等功效；可与牛蒡、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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