| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 藕片炒肉丝-迷迭香热量/卡路里712千卡 | |||

1、莲藕削皮洗净切片,青椒切条

2、里脊肉切丝

3、肉丝倒入料酒、生抽、盐,搅拌均匀并腌制20分钟

4、热锅冷油,倒入肉丝,大火翻炒至肉丝发白,将肉丝盛出备用

5、锅中重新热油,倒入藕片翻炒

6、倒入适量水,翻炒1分钟左右

7、倒入青椒丝,翻炒2分钟左右

8、倒入炒好的肉丝,翻炒均匀

9、倒入盐调味,翻炒均匀

10、藕片炒肉丝做好啦!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、散瘀、凉血等功效;可与牛蒡、猪小排、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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