| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里2286千卡 | |||
 热量2286千卡,相当于铲东西381分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油软化。注意：不是融化哦！
建议：用微波炉加热，可以20秒一次一次的来。也可以隔水加热，注意千万不要融化！
2、加入糖粉和蛋液，搅拌均匀。
3、接着加入淡奶油，继续搅拌。
4、这是搅拌均匀后的样子。
5、加入蔓越莓干。注意：事先可以切碎，或者微微加热，这样可以更好的融入其中。
6、倒入低筋面粉，注意：要事先用筛子筛一下，由于我没有筛过，所以后面有点不是很成功。
接着继续搅拌。
7、手工打造成型，用防油纸包起来，放进冰箱冷冻室冷冻一小时。注意：是冷冻不是冷藏。
8、从冰箱取出切片。此时可以预热烤箱。切片薄厚程度看个人喜好。
9、接下来就是烤啦！150度15至20分钟，看你切的厚度适当调整。
最后出锅啦！
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、预防便秘等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与生菜、羊排、菠菜搭配；与雪莲果、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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