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香辣豆豉牛肉酱的热量

香辣豆豉牛肉酱热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
辣椒粉579千卡263千卡
菜籽油4495千卡899千卡
大蒜81千卡128千卡
白糖196千卡392千卡
花椒粉23千卡258千卡
料酒25千卡114千卡
花生284千卡567千卡
4千卡59千卡
总量920香辣豆豉牛肉酱热量/卡路里5687千卡
林业工作热量5687千卡,相当于林业工作711分钟消耗的热量480

香辣豆豉牛肉酱的做法共12个步骤

食材主料/辅料

精瘦牛肉 250克、 辣椒粉 220克、 豆豉碎 220克、 菜籽油 500克、 姜、葱白 适量、 大蒜 6、7瓣、 老抽、生抽 各2勺、 白糖 50克、 熟白芝麻、黑芝麻 各20克、 花椒粉 适量、 料酒 适量、 五香料 适量、 花生 50克、 3勺
食材功效信息

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有开胃消食、防感冒、健胃消食等功效;可与豆腐、卷心菜、海虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有破冷气、延缓衰老、消肿散结等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、促进消化等功效;可与马齿苋、醋、火腿搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、预防高血压、止痒解腥等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;

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