| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于回力球20分钟消耗的热量720 | |||||
1、将蒜头拍扁切碎备用
2、将蒜头拍扁切碎备用
3、将丝瓜洗净后削掉表面一些皮，然后切成段放在碟子里
4、将丝瓜洗净后削掉表面一些皮，然后切成段放在碟子里
5、将碟子里的丝瓜挖掉中间一部分瓤
6、在每个丝瓜里加入少许鲍鱼汁
7、然后再里加入蒜蓉
8、在丝瓜的四周加入蚝油
9、最后放入锅里蒸十分钟
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清凉、祛风等功效；可与桂鱼、猪肉、皮皮虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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