非典型冬阴功味的牛筋汤的热量和减肥功效

1、牛筋洗净加入姜用高压锅炖烂，去掉表面的一点点浮沫。

2、西芹切成小段，腐竹，香菇，木耳提前泡好洗干净，准备好红咖喱。

3、现在锅里放油烧热后放入蒜瓣和西芹稍微翻炒一下关火。

4、在炖锅里倒入炖牛筋的汤，将腐竹木耳（大的话就切稍微小一点）香菇（需切片）煮沸。

5、然后将炒锅里的西芹倒入炖锅。

6、再放入整袋红咖喱，搅拌散开，再加入浓缩柠檬汁。具体柠檬汁家多少可以根据自己口味。

7、再将切好的牛筋倒入炖锅。

8、继续煮沸后转小火炖十五分钟左右，炖的时候要时不时搅拌一下。

9、最后要关火前将大白菜叶放入再煮一会，关火前根据自己口味加适量盐和鸡粉，搅拌均匀就可以关火开吃了。

10、上面撒点香菜点缀。