| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 蚝油上海青热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡,相当于砌砖114分钟消耗的热量420 | |||||
1、上海青三颗洗净切成瓣。
2、用小碗倒一勺蚝油一勺生抽加水淀粉勾兑成味汁。
3、将青菜入加了油盐的滚水锅里焯断生盛出摆盘。
4、锅里放适量油.倒入味汁煮至茨汁浓绸。
5、将茨汁淋在青菜上即可上桌。
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、降血脂、消肿解毒等功效；可与油皮、嫩豆腐、内酯豆腐搭配；与迷你黄瓜、日本南瓜、南瓜果脯相克，同食可能会引起不适；
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