杂菜小炒的热量/卡路里_杂菜小炒的做法

1、把蘑菇木耳开水烫下，水控干备用。
2、把圆葱，豆干，胡萝卜，圆白菜切好待用。
3、油烧好先把豆干下锅炒到金黄，拨到一边，放入葱姜蒜末，干红辣椒，再放个大料小火炒出香味，下切好的圆葱，青菜炒倒放黄豆酱，糖，火锅底料蚝油继续翻炒，把蘑菇木耳倒入一起翻炒，如果不够咸可以在放黄豆酱，，不用放盐也可以，炒好装盘绝对下饭。（我用的东古黄豆酱）

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、促消化等功效；可与大米、莴笋、香菜搭配；与苹果、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、改善肝功能、防癌症等功效；可与玉米面、马齿苋、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、消炎等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防高血压、抗癌等功效；可与木瓜、胡萝卜、扁豆搭配；与明虾、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、补骨髓、壮筋骨等功效；可与猪肉、西红柿、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

杂菜小炒的热量和减肥功效