| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 203千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 3千卡 | 80千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 香辣肉沫豆腐角-下饭神器热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于减肥操124分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备老豆腐一块，哈哈但是我今天买的是嫩豆腐
2、生姜去皮切细末待用
3、大蒜同上
4、葱头洗净切小段
5、少许五花肉切小块儿，觉得不好切的先冻一下再切
6、小米辣切斜段
7、豆腐先均匀的切一大块，在斜着切对角，就是两个三角形
8、锅里放入少许油，烧至六成热，放入切好的豆腐三角儿，一块块小心的放哦
9、一面煎至金黄后翻面煎至，全部炸完就可以啦
10、洗锅上少许油，加入大蒜生姜末小火爆香，然后呢小米辣也一起爆香
11、接着呢就是五花肉啦
12、一勺豆瓣酱小火炒出红油，加入一勺料酒
13、放入炸好的豆腐角翻炒至均匀的裹上酱料
14、加入一丢丢的开水，不用太多哈
15、煮个三四分钟，加入少许盐【注意的是豆瓣酱已经有咸度了】和一丢丢的鸡粉
16、少许水淀粉勾芡【水淀粉就是少许水和淀粉搅匀】
17、最后撒少许切好的葱花就可以出锅啦
18、这是一道超级下饭菜，你们这个冬季看来是减肥无望啦
19、从现在开始，不沉溺幻想，不庸人自扰，好好生活，做一个接近幸福的人。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补脾益胃、清热润燥等功效；可与辣椒、鳙鱼、金枪鱼搭配；与茭白、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、冬瓜搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、温肺止咳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、促消化等功效；可与醋、排骨、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、缓冲贫血、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
