| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里970千卡 | |||

1、清洗鸡翅,水中静泡 鸡皮部位容易烤出色泽,注意鸡皮完整。如果买的是冻鸡翅提前解冻。在水中泡一会使肉内纤维膨胀,更易吸取调料。

2、沥净水分,然后放到容器中。

3、一层腌料一层鸡翅,混合均匀,保证每一块鸡肉都沾上调料,不放心的可以带手套按摩一下。

4、如果腌制时间短,想早点吃,可以用叉子均匀扎孔 ,每个鸡翅上均匀扎十数下,给调料制造进入通道。眼一天的可以省掉这一步。

5、放置在冰箱,就可以烤制了.扎孔的或阴凉处仅需2个小时既可以烤。

6、电饼铛倒一层油,均匀的放鸡翅,选鸡翅功能,几分钟即可。

7、烤翅的时候可以准备一点青菜垫底。

8、鸡翅快熟的时候,抹一层蜂蜜,再略烤焦一点就能吃了。

9、吃的时候可以挤一点柠檬,不喜欢的可以说省掉这步。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
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