| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抱子甘蓝 | 克 | 105千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 煎孢子甘蓝热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于山地车17分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备食材
2、甘蓝洗净
3、胡萝卜洗净对半剖开
4、甘蓝对半切开，用厨房纸吸去表面水分
5、锅内倒入西王葵花籽油
6、8成热时放入甘蓝和胡萝卜中小火约煎3分钟
7、煎至一面金黄时撒少许细粒海盐翻面继续煎至3分钟
8、装盘研磨黑胡椒即可食用
9、撰写制作步骤
抱子甘蓝的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾壮骨、预防感冒、健胃通络等功效；可与紫菜、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、莴笋、鳕鱼搭配；与茄子、樱桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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