| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 姬菇 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 鸡蛋炒双菇热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于山地车21分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备好原材料；
2、鸡蛋放入碗中加适量盐打散；
3、烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入；
4、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；
5、锅中再放入少许油， 加入红萝卜块翻炒；
6、微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒；
7、双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐， 胡椒粉调味；
8、加入鸡蛋， 翻炒几下；
9、出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火；
10、盛入碗中。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与北极虾、丝瓜、桂圆肉搭配；与柿子、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、美容、预防便秘等功效；与绿豆、白酒、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有舒筋活络、调节植物神经功能、增强体质等功效；可与冬瓜、西兰花、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
