樱花慕斯的热量和减肥功效

1、取25g黄油溶化

2、放入捣碎的酥性饼干在溶化的黄油中拌匀

3、倒入慕斯模具底部

4、压实后，放入冰箱冷藏20分钟

5、取3片吉利丁，放入冷水中浸泡至软

6、碗中倒入牛奶100ml

7、牛奶中加入泡软的吉利丁片，隔热水溶化

8、取奶油奶酪130g

9、奶油奶酪放入牛奶碗中

10、隔热水溶化至无颗粒状后，冷却至常温

11、奶油打发至7成，可流动状

12、把一半奶油放入奶油奶酪和牛奶的混合物中拌匀

13、再将拌好的混合物再倒入剩下的一半奶油中

14、拌匀

15、混合物倒入慕斯模具中

16、震动一下模具，让慕斯表面平整，放入冰箱冷藏1小时

17、取些腌渍樱花，放入温水浸泡，换两次水，泡开樱花

18、取1片吉利丁，冷水泡软

19、泡软的吉利丁片放入100ml的无气甜味饮料中，隔热水溶化，再冷却至常温

20、冰箱取出冷藏后的慕斯

21、倒入一半饮料后，放入樱花，让花瓣散开，倒入后面的饮料，放入冰箱冷藏1小时

22、冷藏后的慕斯，用电吹风吹上一圈，脱模

23、成品

24、成品