| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 红豆沙热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡,相当于水中柔软体操541分钟消耗的热量240 | |||||
1、红豆洗干净入高压锅里放500ml水压熟
2、取出放在容器里用任何一种方式把都压碎（我用的是擀面杖）
3、现在我们开始洗豆沙了，取一勺压碎的豆沙放在细网漏勺里，用水慢慢的将细豆沙冲洗到另一个容器里，这时漏勺里剩下的就只有豆壳了，就这样洗完所有豆沙，洗好的豆沙放容器里沉淀30分钟，倒掉里面的水，这时你会看到一层红红的豆沙
4、这就是我们洗好的豆沙
5、准备一块用开水煮过的纱布，把洗好的豆沙一勺一勺的放入纱布，挤掉豆沙里的水
6、这个是挤掉水的豆沙
7、全部挤好后，锅里放入油不用烧热就可以放豆沙，把豆沙余下的水份炒干
8、放入白糖，根据自己的口味决定白糖的多少，白糖炒化就可以起锅了
9、美味细腻的红豆沙，可以做豆沙酥，春卷，汤圆，好多好多东西！太好吃了太好吃了
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、止吐、治疗高血压等功效；可与粳米、鲫鱼、鸭肉搭配；与羊肝、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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