| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 黑米糕热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于槌球88分钟消耗的热量150 | |||||
1、黑米粉称重，可以买现成的，也可以用黑米现磨。
2、牛奶加热到温热，放入酵母和糖搅拌融化，放置五分钟。
3、将牛奶酵母水倒入黑米粉中，搅拌至无颗粒状态。
4、搅拌好的面糊不干不稠，放置温水锅中发酵一个半小时左右（冬季），表面会有些许蜂窝状的小孔，用勺子均匀地搅拌一下。
5、分别倒入模具中八分满，上面撒点白芝麻，锅中水开后，大火上汽蒸二十分钟，再焖五分钟即可！
6、美味出炉啦！
7、再来一张！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与番茄酱、枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
