| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 自制薯片-无烤箱版热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于割稻69分钟消耗的热量198 | |||||
1、将土豆削皮，切薄片，放入碗中加适量清水，除去淀粉
2、烧开水，将土豆片煮至7至8分熟即可，摊开放凉或用厨房用纸去除水分
3、将油烧至7分热，下锅炸至表面变色，捞出。再炸一次，至表面金黄即可（炸两次是为了让薯片更加脆）
4、放凉除去薯片上的油撒盐即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、宽肠通便等功效；可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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