| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 大虾白菜汤热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡,相当于化妆491分钟消耗的热量120 | |||||
1、白菜叶切宽条，入油锅炒软，盛出备用。
2、油锅加热，放入大虾炒出红油，放入葱姜丝炒香放炒好的白菜叶，再加点水，开锅调味撒上香菜即可。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、冠心病等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、温胃散寒、开胃醒脾等功效；可与黄豆、羊排、羊肉搭配；与火腿、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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