| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 娃娃菜蒸粉丝热量/卡路里819千卡 | |||

1、粉丝泡水 泡软 泡半个小时左右

2、切碎

3、切碎

4、热油 放蒜头炒香 加生抽 加点水

5、炒好的蒜蓉加点白胡椒

6、铺好粉丝 放好娃娃菜 浇上蒜蓉 在加点白胡椒 蒸十多分钟

7、锅热油

8、蒸好铺上葱花 把热好的油浇在白菜葱花上面 就完成了
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、增强抵抗力、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、暖胃、明目等功效;可与菠菜搭配;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、健胃、祛腥等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、保护胃肠、舒缓肝气等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、消食理气、温中健胃等功效;可与龙须菜、醋、五花肉搭配;与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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