| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 胡萝卜果脯热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于俯卧撑75分钟消耗的热量480 | |||||
1、胡萝卜洗净
2、去皮
3、切片
4、冰糖
5、胡萝卜冰糖同时放进锅里
6、中火煮（刚开始偶尔翻炒，以防胡萝卜糊，出水就不用翻炒啦）
7、中火煮
8、等水分快干时，开到最小火，不停的翻炒，可不能偷懒，不然糊锅
9、不停翻炒直至出沙即可关火！
重要提示【炒完后，锅里立即放温水洗锅，这是清洗特别容易，不让锅凉了，就不容易洗掉啦】
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、抗癌等功效；可与羊排、西兰花、豆浆搭配；与白酒、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、补中益气等功效；可与鸭梨、五味子、黑芝麻搭配；
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