| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 香橙布丁热量/卡路里578千卡 | |||

1、橙子切开取橙子肉

2、将一半的橙肉和牛奶一起打成奶昔

3、将奶昔中加入砂糖搅拌至融化,再加入两颗鸡蛋搅拌均匀

4、然后加入淡奶油搅拌成均匀的布丁液

5、将布丁液过两遍筛子,去掉泡沫和蛋筋

6、将布丁液倒入布丁杯子,放入烤盘中用水浴法165度烤10分钟左右,冷藏之后食用更佳
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、大便秘结等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与金桔、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、羊排、明虾搭配;与柿子、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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