| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 家常红烧土豆热量/卡路里569千卡 | |||
1、放比平时炒菜的油多一点,放土豆煎,慢慢翻炒,火不要太大了,煎至金黄(这样土豆更容易熟,也更香)这个时候呢,我们可以把汁兑好,把生抽,老抽,陈醋,糖,蒜沫,放入装了半碗水的的碗里拌均匀待用
2、土豆金黄后倒入那碗汁(水跟那个生抽什么的自己要看土豆的量试着放哦)盖上锅盖闷煮,水只剩一小半的时候放盐!汁快干的时候看看盐味够不够,不够就加!那就可以起锅了,洒点葱花香喷喷的土豆就出锅了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和中养胃、健脾等功效;可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配;与西红柿、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有消食化积、护肾、促进消化等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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