| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 美乃滋 | 克 | 414千卡 | 637千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 三文鱼塔塔热量/卡路里595千卡 | |||
1、1:将三文鱼改刀成小粒,牛油果也切成小粒,分开用容器盛好备用。
2、2:将香菜、洋葱都切成碎粒。
3、把切好的香菜、洋葱放入三文鱼粒里面,加入盐、柠檬汁、美乃滋搅拌均匀。
4、用一个苏芙蕾模具先装入刚刚拌好的三文鱼肉,用小勺按压平整,再将切好的牛油果粒放在三文鱼肉上层,再用小勺按压平整。
5、最后将装好的模具倒扣在干净的草帽盘里面,轻震几下,就可以完整的将三文鱼塔脱离模具
6、最后放上一枚铜钱草叶装饰即可!
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防便秘、化痰、养血生肌等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、杀菌等功效;可与五花肉、松子、猪肉搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗感冒、祛除寒气等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与五花肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
美乃滋的热量637千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗菌消炎、健脾等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与牛蛙、胡萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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