糖醋山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、益精、白带多等功效；可与鸡胗、红枣、韭菜籽搭配；与南瓜、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与菠菜、黄豆、卷心菜搭配；与山楂干、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、降血压等功效；可与胸部牛肉、牛霖、肥牛片搭配；与素肚、金丝小枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；