鲜滑鱼片粥的热量/卡路里_鲜滑鱼片粥的做法

1、猪骨洗净敲碎；腐竹用温水泡软、切碎；粳米淘洗干净；
2、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水（约1500克），先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时左右，放入盐调好味，拣出猪骨；
3、草鱼洗净，斜刀切成大片，厚度以0.3厘米为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀，倒入滚开的粥内轻轻拨散，弄碎，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。

猪骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、止泻、补中益气等功效；可与洋葱、葛根、西洋参搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、防止血管硬、促进生长发育等功效；可与猪肝、白萝卜、西芹搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、和胃调中、促进消化等功效；可与羊排、羊骨、羊肉搭配；与五花肉、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、补血明目、生津通乳等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促消化、增进食欲等功效；

鲜滑鱼片粥的热量和减肥功效