| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 228千卡 | 114千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 28千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 辣白菜软豆腐汤热量/卡路里530千卡 | |||

1、洋葱切丝,芹菜切丝,虾仁开水汆熟,蒜,姜,香菜切沫

2、热油下辣椒酱,蒜,姜炒香。加入青菜炒软加水

3、辣白菜切段,用了叶得部分,料比较多还好煮,水开了加入辣白菜和虾仁,内脂豆腐用勺盛大块得下到汤里,

4、汤再次熬开一分钟加香菜,蒜沫,芝士碎,加盐调味就可以了,因为辣白菜和辣酱都有盐分,所以稍微有点盐就足够了呢

5、这个汤主要得两步就是开始时热油炒香辣酱,最后加虾仁,白菜,豆腐后熬开就好,这样食材都很嫩,喜欢料多得可以加个温泉蛋,是延边地区得家常美味呢
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有清洁肠胃、预防高血压、利小便等功效;可与韭菜、鲢鱼、鸡蛋搭配;与猪血、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、提神等功效;可与羊排、小米、鸡蛋搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、保护肝功能、促消化等功效;可与生菜、洋葱、龙须菜搭配;与草菇、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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