外婆小炒的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与百合、海虾、干辣椒搭配；与雪莲果、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、散瘀等功效；可与墨鱼、海虾、绿豆芽搭配；与蒜薹、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进骨骼发育、治疗高血压等功效；可与榨菜、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；