| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1342克 | 彩色面条热量/卡路里1816千卡 | |||

1、将紫薯,南瓜,胡萝卜整熟分别捣碎,菠菜榨汁分别合成面团

2、再将每个面团做成面条

3、烧水煮面

4、将肉馅做成肉酱,加入黄瓜丝即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、水芹菜、糙米搭配;与大闸蟹、鸡蛋、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、补虚等功效;可与莲藕、香芋、西瓜搭配;与羊肝、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与红豆、薏米、糙米搭配;与海虾、山药、荞麦相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与西瓜、蜂蜜、西兰花搭配;与猕猴桃、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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