| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 韩式泡菜饼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于棒球135分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把胡萝卜切碎。
2、香菇切碎
3、洋葱切碎
4、韭菜切碎
5、泡菜 切碎
6、取一个容器，倒入100克面粉、1个鸡蛋和1小勺盐搅拌均匀。
7、把泡菜和其他切好的配菜，还有蒜末和一大勺的泡菜汁倒进去。
8、再倒入大概50克的水搅拌均匀。水量要根据食材的多少，少量多次的加入，加到面糊变成粘稠的程度就可以了。
9、平底锅倒油烧热，倒入一大勺面糊，用铲子拍平。
10、等晃动平底锅，泡菜饼可以自己滑动了，就可以翻面了。翻个面之后煎熟，就可以出锅了
11、切成方便入口的小块，开动吧。说实话，这跟我国的糊塌子也没啥区别。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与西红柿、黄豆、北极虾搭配；与桔子、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有增强抵抗力、养胃生津、利尿通便等功效；可与鲤鱼、虾皮、栗子搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效；可与大米、香菜、豆浆搭配；与山楂、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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