| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 柠檬糖醋萝卜热量/卡路里405千卡 | |||

1、菜地里拔回来的萝卜洗干净

2、萝卜切掉一头一尾不要

3、切好的萝卜去皮切成一片一片的放入盐水中浸泡,记得盐水的水要是凉的白开水!

4、泡一个小时后捞出晾干水分,切半个柠檬,把容器下面撒一层白糖,再放萝卜,上面放柠檬,再撒糖,加入白醋,放少量的盐,再加入凉白开,盖上盖子过两天就可以吃啦!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有呕吐反酸、肺痨咯血、润肺祛痰等功效;可与肥牛、火腿、羊排搭配;与枣、首乌、阿胶相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、促进消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、抗菌消炎、止咳等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与牛蛙、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、杀菌、降压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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