| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 青椒火腿肠炒鸡蛋热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于游泳30分钟消耗的热量600 | |||||
1、洗干净柿子椒，切开去籽
2、切成小块，老公说切太小了，下次可以切大点，要不不容易吃，哈哈
3、火腿肠切成小片的，用的是比较大的火腿肠，一个拳头大小那种，孜然香味的，就省了很多调料，吼吼~
4、两个鸡蛋放在碗里用筷子打散
5、起锅，放油，炒鸡蛋，这个不用拍了，大家都会滴~
6、再起锅，放点点油，炒一下火腿肠的片，然后出来香味以后再放入青椒丁一起炒一下出味道，最后放入鸡蛋，盐调味一起翻炒，也可以加入耗油或者鲍鱼汁一起炒一下，最后加入鸡精就可以出锅了！
7、就米饭吃了~很美味！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与辣椒、丝瓜、黄豆搭配；与鹅肉、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、补虚、润燥等功效；
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