| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 茄汁意大利面热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于走路40分钟消耗的热量390 | |||||
1、把猪肉和牛肉切粒剁成肉馅
2、番茄十字割下烧开水烫下
3、把番茄皮去掉切丁
4、洋葱切丁，所有切好备用
5、热锅下油放洋葱下去翻炒
6、洋葱炒出香味放入肉馅，再翻炒打肉炒散
7、倒入番茄翻炒
8、翻炒出水再倒入一小碗水下去煮开，再盖上锅盖关小火煮半小时
9、煮至水差不多干的时候放入盐，酱油，白糖翻炒(白糖看个人喜好加我不喜欢太甜的所以放了三小勺)
10、翻炒一下再倒入小番茄炒一下再用玉米淀粉勾芡(玉米淀粉混合清水两小勺)再倒入番茄汁三勺翻炒
11、大火收汁像这样就可以关火了
12、另外准备一个锅烧开水倒入意大利面
13、倒入面煮开转小火煮八分钟
14、夹上装盘
15、装上酱肉就0k（家里有黑胡椒碎的可以洒上一些更好吃）
16、这个肉酱够三个人的份量（牛肉五块猪肉三块)
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、生津止渴、降血压等功效；可与蜂蜜、三文鱼、福寿鱼搭配；与南瓜、海蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、补钙等功效；可与大蒜、五花肉、排骨搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清热解毒、预防高血压等功效；可与卷心菜、三文鱼、鲫鱼搭配；与鱼干、黄瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
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